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区市场监管局多措并举筑牢校园食品安全防线

发布时间: 2019-04-01 13:44:53   作者:本站编辑

为进一步加强对学校食品安全监督管理,保障全区师生饮食安全,2月14日以来,区市场监管局在全区范围内开展春季校园食品安全专项检查行动。

一是集中执法力量,确保学校食堂全覆盖。执法人员对辖区内136所供餐的学校(含托幼机构)食堂进行了全覆盖监督检查,重点检查了学校食堂食品安全管理制度、食品安全自查情况、从业人员健康证明、索证索票、食物留样、环境卫生、原?#29616;?#23384;、台账记录等情况。

二是加强宣传培训,提高食品安全知晓率。举办食品安全进校园等活动,有针对性地普及食品安全知识。面对面答疑,增强学生的食品安全意识和自我保护能力。督促学校组织食堂从业人员开展食品安全知识培训。

三是加大抽检力度,增强监督检查科学性。针对米、面、油、调味品等重点品种,对辖区7所中小学食堂?#24067;?1个批次开展了监督抽检。目前,样品正在检测中。

四是强化稽查办案,力争规范整治效果好。执法人员坚持以隐患排查“零死角”、问题整治“零容忍”、违法违规行为“零放过”为基准,严管重罚,切实保障师生饮食安全。

该局将继续强化培训与宣传,集中整治与长效监管相结合,以日常监管深化专项检查,筑牢校园食品安全防线。


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